El Hortera | Madrid
(PT)
Numa tradução mais ou menos livre: "El Hortera" significa piroso/a ou de fraco gosto.
Aberto desde dezembro de 2017, o El Hortera é excessivo e o extremo oposto do minimalismo. É salpicado de brilhos, de espelhos de cores berrantes e de padrões inusitados.
Encontramos o sÃmbolo de "F*ck You" literalmente em todo o restaurante (inclusive na caixa de música onde vem a conta), estando o principal no bar do piso principal. Gigante e forrado a cristais Swarovski, é impossÃvel não reparar nele.
Marcámos mesa para o próprio dia e foi fácil. Não parecia ter grande enchente de pessoas.
O staff vestia a rigor com a temática do restaurante, usando uma mistura improvável de padrões. Foram simpáticos e fizeram boas sugestões.
De entrada, partilhámos uma salada de salmão e camarões, que estava ótima. Seguiu-se uma escolha segura, um hambúrguer. Gostei, mas verdade seja dita, já comi bem melhores.
Por detrás do conceito do El Hortera, está o chef Javier Aranda dos restaurantes Gaytán e La Cabra, cada um com uma estrela Michelin.
O restaurante é grande, tendo três espaços diferentes.
Recomendo uma visita pois, como os mesmos referem: "Hay que tener muy buen gusto para ser un hortera."
https://elhortera.com/
(EN)
In a more or less free translation: "El Hortera" means tacky or with weak taste.
Open since December 2017, El Hortera is excessive and at the extreme opposite of minimalism. It is speckled with sparkles, mirrors and bright colors.
We found the "F * ck You" symbol literally throughout the restaurant (including the music box where the bill comes).
You can find a F*uck You symbol located on the bar at the main floor. Giant and lined with Swarovski crystals, it is impossible not to notice it.
We set the table for the day itself and it was easy.
The staff dressed rigorously, matching the name of the restaurant, in an unlikely mix of patterns. They were friendly and did some good suggestions.
At first we shared a salmon and shrimp salad that tasted great. I ordered a burger after and it was also good (but nothing memorable), to be honest I had better.
Behind the concept of El Hortera is Chef Javier Aranda that also owns the restaurants Gaytán and La Cabra, each one with a Michelin Star.
The restaurant it´s divided in three different spaces.
I recommend you a visit because, as they refer: "Hay que tener muy buen gusto para ser un hortera." ("You have to have very good taste to be a tacky").
Check the video:
 Numa tradução mais ou menos livre: "El Hortera" significa piroso/a ou de fraco gosto. Aberto desde dezembro de 2017, ...){kind=link}
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